在车里可以准备以下食品：

面包：

清淡的面包是车上理想的食品，容易携带且不易变质。

蛋类：

如真空包装的卤煮蛋或茶叶蛋，方便食用且能补充能量。

八宝粥：

携带方便，营养丰富，能缓解急躁情绪。

牛奶：

搭配面包或鸡蛋食用，既营养又能防止噎到。

口香糖：

提神醒脑，保持口气清新，建议选择独立包装的。

果汁：

如橙汁、猕猴桃汁等，能补充维生素C，降低尿路感染几率。

巧克力：

补充能量，缓解饥饿感，但要注意包装方便食用。

粗粮小零食：

如面包、饼干等，富含纤维和矿物质，但需注意碎屑问题。

鳗鱼丝：

口感好，营养丰富，适合作为车上零食。

芒果干：

具有芒果的鲜香，能解馋并有一定止吐作用。

牛肉干：

高蛋白、低脂肪，适合长时间补充能量，尤其是司机。

坚果类零食：

如杏仁、核桃等，富含蛋白质和纤维，提供持久饱腹感。

水果干：

如葡萄干、芒果干等，轻便易携带，补充维生素。

饼干和膨化食品：

如薯片等，口感酥脆，适合解馋。

方便面：

易于携带和烹饪，是快速方便的食品选择。

肉类零食：

如猪肉干、牛肉干等，高蛋白、耐咀嚼。

鱼干类零食：

如鱿鱼丝、鳗鱼丝等，富含蛋白质和矿物质。

大桶纯净水：

确保车上人员有足够的水分补充。

罐头：

如肉类、鱼类、水果罐头，便于携带且耐储存。

红薯：

轻便营养，适合冬天食用。

热汤：

如牛肉汤、蔬菜汤等，提供温暖和能量。

水煮肉片：

方便分享，温暖可口。

自制热饮：

如热茶、热巧克力等，给予温暖和香气。

根据以上建议，可以根据个人口味和需求选择合适的食品，确保车上饮食既方便又健康。