藕片 既属于蔬菜，也属于碳水化合物。它是一种高纤维素、高淀粉的食物，每100克藕片的热量不到100大卡，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等多种营养成分。藕片中的碳水化合物是其主要的能量来源，而纤维则有助于消化和保持饱腹感。此外，藕片还含有钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，具有清热生津、凉血散瘀等功效。
综合来看，藕片是一种营养丰富、低热量、有助于消化的食物，适合各类人群食用，特别是糖尿病患者和高血糖患者也可以适量食用。
藕片是什么类食品
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2025-01-03 23:28:24 61次
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