特殊食品标识是指印刷、粘贴、标注或随附于特殊食品最小销售单元的包装上,用以辨识和说明食品基本信息、特征或者属性的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。这包括标签和说明书。特殊食品包括婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等。消费者在选购这些食品时,应注意包装或标签上的特定标志,以区分不同的产品并了解其用途和适用人群。
对于特殊医学用途配方食品(特医食品),其标识应遵循《特殊医学用途配方食品标识指南》,该指南明确了特医食品标识的内容和形式,包括标签和说明书,用以指导医生、临床营养师和消费者科学合理使用特医食品。
此外,特殊医学用途配方食品的专属标志通常为“特殊医学用途配方食品”字样,并配以相关的图案标识,这个标志让消费者能够一眼辨认出这些产品,并提醒他们这些食品的使用是有严格指向性的,需遵循专业人士的建议。
综上所述,特殊食品标识是帮助消费者识别和选择适合自己需求的食品的重要信息,购买时应仔细查看包装上的标识和说明,并在医生或营养师的指导下使用。