需要审批的食品主要分为以下几类:
预包装食品:
包括冷冻冷藏食品、酒类食品销售等。预包装食品是指有预先定量包装,或者装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。
散装食品:
包括冷藏冷冻食品等,指无预先定量包装,需称重销售的食品,一般常见为饼干等。
特殊食品:
如婴幼儿配方乳粉、保健食品销售等。
直接关系人体健康的加工食品:
如乳制品、肉制品、饮料、大米、面条、食用油、酒精等。
其他相关产品:
如电热毯、压力锅、燃气热水器等可能危及人身、财产安全的产品,以及税控收款机、防伪验钞仪等关系金融安全和通信质量安全的产品。
进口食品:
如肉类及其产品(含脏器、肠衣,不包括熟肉制品)、水产品(包括两栖类、爬行类、水生哺乳类动物及其他养殖水产品,以上类别熟制加工品除外)、鲜蛋、鲜奶(含巴氏杀菌乳、生乳和生乳制品)、食用燕窝和毛燕等,这些食品需要办理进境检疫审批手续。
综上所述,需要审批的食品包括预包装食品、散装食品、特殊食品、直接关系人体健康的加工食品、其他相关产品以及进口食品。新鲜水果和新鲜蔬菜等未经加工过的农产品一般不需要食品经营许可证。