进口食品通常需要以下凭证：

经销商的营业执照 ：直接合作的经销商营业执照即可，进口商/代理商的证照并不强制索要，除非是大宗采买。

《入境货物检验检疫证明》

纳入法检目录的进口食品需要此证明。

进口食品（包括食用农产品）都需要此证明。

没有纳入法检的（比如某些进口食品添加剂），一般没有检验检疫证明。

进口食品报关文件

进口合同、发票、装箱单、原产地证明、卫生证书（或对应国家的食品安全证明）、中文标签及翻译件、进口食品收货人备案证明等。

原产地证书：

证明货物原产地的官方文件，有助于享受关税优惠待遇。

卫生证书：

由出口国官方机构出具，证明食品符合出口国食品安全标准的证书。

自由销售证书：

证明食品在出口国可以合法销售的证书。

成分标签：

详细列出食品成分、营养信息、过敏原等信息的标签。

生产商产品检验报告：

证明产品符合相关标准的文件。

装箱单和发票：

列出货物明细和货物价值的单据，是海关估价和征税的重要依据。

贸易合同：

明确买卖双方权利义务的法律文件，包括商品名称、数量、价格、交货期、支付方式等。

提运单：

物流公司签发的证明承运货物并约定交付货物的凭证。

标签备案号：

进口食品的中文标签需经检验检疫机构审核，并出具审核报告。

进口许可证：

一些特殊食品或进口数量较大的食品可能需要进口许可证。

特殊食品注册证书：

如特殊医学用途配方食品、保健食品等需要注册或备案。

有机产品认证证书：

申报为有机产品的，需提供有机产品认证证书、有机产品销售证、认证标志、产品标识。

转基因产品相关证书：

申报为转基因产品的，需提供《农业转基因生物安全证书》、《农业转基因生物标识审查认可批准文件》、转基因标识。

兽医卫生证书：

进口肉类食品需要的证件之一。

进境动植物检验检疫许可证：

国内收货人需要的资质之一。

这些凭证是进口食品合法性和安全性的重要保障，进口商和经销商应确保在进口过程中准备齐全并符合相关法规要求。