酒店通常会有一些禁止食品的规定，这些规定可能因酒店而异，但以下是一些常见的禁止食品类型：
相克食物
猪肉与豆类、菊花、羊肝、田螺、茶、百合、杨梅子等食物相克，同食可能导致不良生理效应或中毒。
腐败变质食品
腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。
未经检验的食品
未经卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
超过保质期的食品
超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品。
野生动物制品
野生动物及其制品，包括自死的动物、动物血等，某些宗教或文化背景下可能有特定禁忌。
特定食品包装
使用罐装或冰冻及其他速成食品，除非无法采购到新鲜食品。
卫生问题食品
使用非食品原料生产的食品，或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
污染食品
被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。
特定人群食品
营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。
其他禁忌
某些酒店可能还有特定的禁忌，例如禁止使用某些国家或地区禁止的食品原料或添加剂。
建议酒店在制定禁止食品清单时，应综合考虑食品安全、客人健康和文化差异等因素，并在明显位置进行公示，以确保客人用餐安全。
