在冬天，超市中以下食品通常比较畅销：
火锅料：
包括各种火锅底料、羊肉、牛肉等，因为冬天吃火锅可以带来温暖和舒适感。
温热性食品：
如红枣、桂圆、核桃等干果类食品，以及羊肉、牛肉等温补性肉类。
蔬菜：
白菜、萝卜、土豆等冬季常见的蔬菜，因为这些蔬菜在寒冷天气中更受欢迎。
保暖商品：
包括保暖内衣、毛袜、手套、暖水袋、围巾、帽子、棉鞋垫、棉拖鞋、暖宝宝等。
烤红薯：
烤红薯在冬天非常受欢迎，因为它们既能提供热量又能带来满足感。
热饮和热食：
如热咖啡、热茶、热馄饨、砂锅、烤玉米、炸年糕等，这些食品在寒冷的冬天能带来温暖。
方便食品：
如泡面、火腿肠、卤鸡蛋、包子、饺子、汤圆等，这些食品方便快捷，适合冬天快速用餐。
麻辣烫：
麻辣烫不仅美味，还能驱寒，因此在冬天非常受欢迎。
铁板豆腐和油炸串串：
这些食品虽然热量高，但也能带来满足感，适合冬天食用。
零食和休闲食品：
如膨化食品、巧克力、奶茶等，这些食品在冬天也较受欢迎，尤其是休闲时。
根据以上信息，超市在冬天可以通过增加这些商品的库存和陈列，来吸引更多的顾客，并提高销售业绩。同时，合理调整商品结构和采购计划，确保热销商品的供应充足，也能提升顾客满意度和超市的盈利能力。
