辐照食品是指利用放射源或加速器产生的高能射线对食品进行照射，以杀死其中的微生物，达到杀菌保鲜的目的。辐照食品属于食品安全处理技术的一种，它不需要对食品进行加热处理，因此可以保持食品的原有风味和营养成分。
食品辐照的剂量通常分为三个档次：
1. 低剂量（25kGy）：用于彻底杀菌，不同食品可能使用不同的剂量。
辐照食品的安全性已经得到了广泛的科学验证，并且被许多国家和国际组织认可。根据相关法规，辐照食品在标签上通常会注明，以便消费者了解食品的处理方式。
辐照食品属于什么档次
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2025-01-04 00:53:15 42次
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