有机食品包括以下几类:
粮食
有机大米
有机小米
有机五彩豆
有机荞麦
有机绿豆
有机黄豆
有机红小豆
有机黑豆
有机玉米糁等
水果
有机草莓
有机苹果
有机葡萄
有机香蕉
有机梨
有机桃子
有机辣椒
有机胡萝卜
有机黄瓜
有机西红柿
有机芹菜等
蔬菜
有机生菜
有机西红柿
有机黄瓜
有机辣椒
有机胡萝卜
有机芹菜
有机葡萄
有机香蕉
有机梨
有机桃子等
茶产品
有机乌龙茶
有机绿茶
有机红茶
有机茶产品等
食用菌产品
有机食用菌产品等
畜禽产品
有机猪
有机牛
有机鸡
有机羊肉等
水产品
有机小龙虾
有机鲫鱼
有机黄鱼等
蜂产品
有机蜂蜜等
野生产品
采集的野生产品
加工产品
用上述产品为原料的加工产品
有机食品的主要特点是其在生产和加工过程中不使用化学农药、化肥、激素等人工合成物质,而是采用自然的养分和微生物培植或自然转换的方式来孕育各种可食用的植物和动物产品,从而确保食品的安全性和环保性。