需要冷冻运输的食品包括：
速冻食品：
如速冻饺子、包子、春卷等。
肉类：
包括生鲜肉类和加工肉类，如火腿、香肠、熟肉等。
冰淇淋：
需要低温保存以保持其口感和安全性。
奶制品：
如鲜奶、奶酪、黄油等。
水产品：
如鱼、虾、蟹等生鲜及加工水产品。
蔬菜和水果：
部分蔬菜和水果在运输过程中需要保持低温以延长保鲜期。
禽类：
包括生鲜禽肉及加工禽肉制品。
蛋类：
如鸡蛋、鸭蛋等。
这些食品在运输过程中需要严格控制温度，通常在-15℃以下，以确保食品的质量和安全。
什么食品需要冷运
百科密码
专注趣味科普人文百科
2025-01-04 01:09:38 79次
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