鱼类:
鱼类的胃肠道和腮中均有微塑料污染,尤其是32%的鱼类背肌中有微塑料的存在。
贝类:
贝类在摄食时会过滤大量海水,积累了一定的微塑料,且一般情况下,人们会整个食用贝类,不去除肠道,从而增加了微塑料的摄入量。
食盐:
有学者对不同国家的海洋、湖泊、水井和岩盐中提取的食盐进行了检测,都发现含有微塑料。
蔬菜水果:
可食用蔬菜水果中的微塑料问题在2020年首次被报道,包括胡萝卜、生菜、西蓝花、土豆、苹果等蔬菜和水果中发现有微塑料成分,其中苹果是受污染最严重的水果,胡萝卜则是受污染最严重的蔬菜。
生肉:
研究人员对生肉类微塑料来源进行了溯源,发现塑料切菜板是微塑料污染的直接来源。
糖:
最近的一项研究评估了食糖中微塑料的特性和风险,结果显示从超市收集的5个品牌包装糖和2个无品牌散装糖中都发现了相似的微塑料颗粒。
饮料:
一些饮料可能添加了塑化剂,如塑料瓶装水、果汁饮料等。
快餐食品:
一些快餐店可能会使用含有塑化剂的包装材料制作食品,如炸鸡、薯条等。
零食:
一些零食可能使用了含有塑化剂的包装材料,如膨化食品、糖果等。
方便面:
一些方便面可能使用了含有塑化剂的包装材料,如袋装方便面等。
加工奶制品:
经过高度加工的奶制品(如奶粉和常规牛奶)通常含有更多的微塑料。
尼龙茶包:
尼龙网眼茶包在热水中释放出大量微塑料和纳米塑料。
加工肉类:
高度加工的肉类产品(如裹粉的虾、鸡块和植物性蛋白块)含有较多微塑料。
外卖食品:
外卖食品通常装在一次性塑料餐盒中,加上各种餐具基本上都是塑料制品,在和食物接触后可能会污染食物。
这些食品中的塑料可能以微塑料的形式存在,对人体健康构成潜在风险。建议尽量减少摄入这些食品,选择更环保的饮食方式,以降低微塑料的摄入量。