三新食品是什么

三新食品指的是《食品安全法》第三十七条所列的“新食品原料”、“食品添加剂新品种”和“食品相关产品新品种”。这些新食品原料、添加剂和食品相关产品品种在进入市场前,需要经过国家卫生健康委员会的行政许可,并提供安全性评估材料,以确保其安全性和可接受性。

具体来说,“三新食品”包括:

新食品原料:指未被广泛消费,且未被传统食品原料目录收录的物质,例如巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)。

食品添加剂新品种:指在食品加工中添加的,尚未在食品中广泛使用的物质。

食品相关产品新品种:指与食品直接接触的包装材料、容器等,这些产品也需通过安全性评估。

自2009年至2021年期间,我国已审查批准了多个“三新食品”,包括各类新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。这些批准旨在满足消费者对食品多样性和营养性的需求,同时确保新食品的安全性和健康性

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