蛋糕是一种 面食或 甜点，具体分类如下：
面食：
蛋糕是一种由小麦粉等谷物磨粉后制成的食品，通过发酵、整型、成型、焙烤等工艺步骤制作而成。
甜点：
蛋糕通常含有较高的糖分和甜味剂，是西餐中常见的餐后甜点，也常作为下午茶的点心。
综合来看，蛋糕既是一种面食，也是一种甜点，这种双重属性使其在食品分类中既可以归为谷类，也可以归为甜食。不过，在日常生活中，人们更倾向于将蛋糕归类为甜点。
蛋糕属于什么类别食品
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2025-01-04 01:51:26 33次
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