食品赠品的好处主要体现在以下几个方面：

提升成交率：

赠品可以吸引顾客购买更多产品，因为顾客可能认为在花费不变的情况下获得了更多价值。例如，买一送一的促销策略，顾客会感觉到整体价值感提升，从而提高购买率。

提高复购率：

赠品能够提升产品的价值感，使顾客觉得产品超值，从而增加复购率。例如，数码3C类店铺根据顾客选择的产品型号赠送数据线、手机膜等小商品，有助于提升用户好感度。

提高顾客满意度：

赠品给顾客带来实实在在的优惠，能提升购物体验。赠品的价值在于即用性，如果与当季不符合，顾客会觉得不实用，对店铺的好感度也会降低。因此，赠品需要与产品具有相关性，并且要确保其实用价值。

塑造产品差异化：

在竞争激烈的市场中，赠品可以作为产品差异化的手段，帮助产品在众多同类商品中脱颖而出。

增加市场细分：

通过选择与目标顾客群体相关的赠品，可以达到市场细分的目的，吸引特定消费者群体。

增加产品使用频度：

赠品如食谱、汤碗等可以增加产品的使用频度，从而提高销售量。例如，面粉赠食谱可以鼓励顾客使用面粉制作更多食品。

控制成本：

促销活动前可以预知赠品数量，易于控制成本。因为营销人员能够确切知道需要制造和运送多少赠品包装，从而有效控制促销预算。

吸引新试用者：

精心选择的赠品价值感优于减价促销，能吸引更多消费者尝试购买，从而增加新试用者。

提升品牌知名度：

赠品促销可以提升品牌和网站的知名度，鼓励人们经常访问以获取更多的优惠信息。

增强用户粘性：

通过精准营销和个性化推荐，赠品营销可以提高顾客的满意度和复购率，从而增强用户粘性。

综上所述，食品赠品在提升销售、增强顾客满意度、塑造品牌差异化等方面具有显著优势。商家在选择赠品时，应注重赠品的相关性、实用性和价值感，以最大化其营销效果。