销售食品通常需要提供以下证件和材料：
营业执照：
无论是个体工商户还是企业，都需要办理营业执照，这是销售食品的基本前提。
卫生许可证：
此证用于证明食品销售企业的卫生条件符合相关标准，需要填写食品经营许可证的申请表，并提交法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证等材料。
食品销售许可证：
某些情况下，除了卫生许可证外，还需要办理食品销售许可证。该许可证由当地食品药品监督管理部门颁发，需要提交的资料包括食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程等文件。
税务登记证：
此证用于记录企业的税务信息，是合法经营的重要部分。
营业者健康证：
如果企业有员工，则员工也需要提供健康证，以证明其健康状况适合从事食品销售工作。
其他相关证明文件：
根据销售的食品类型，可能还需要提供其他证明文件，例如食品生产许可证、食品流通许可证、动物检疫合格证明、进口食品的商检证明等。
质量保证相关文件：
销售食品时，应提供产品的合格证明、产品标识、检验合格报告等，以确保食品质量。
供货合同和资质证明：
从固定供货商采购食品时，应索取并留存供货商的资质证明和供货合同，以保障食品来源的合法性和卫生质量。
建议在办理这些证件和材料时，先咨询当地市场监督管理局或食品药品监督管理部门，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利经营。
