深圳机械
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2025-01-04 01:59:17 67次
海洋食品专业的学习内容主要包括以下几个方面：
有机化学
生物化学
微生物学
食品化学
食品物性学
食品工艺技术原理
化工原理及设备
食品机械与设备
食品工厂设计基础
食品营养与卫生学
水产食品学
海洋生物资源综合利用工艺学
食品质量与安全
现代食品检测技术
动植物检验检疫学
食品与环境科学
食品标准与法规
食品质量管理学
科学研究
技术开发
工程设计
生产/项目管理
品质控制
检测分析
毕业生通常能够在食品生产、加工、流通及其相关领域的研究、监督管理等部门工作，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产/项目管理、品质控制、检测分析等方面的工作。
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