红糖在食品分类中主要属于 滋补养生类。它是以甘蔗为原料，经过提汁、澄清、煮炼等工艺制成的带蜜的甘蔗成品糖。红糖不仅具备糖的功能，还含有维生素和多种微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。根据GB/T4561-2013标准，红糖分为一级和二级两个等级，由于没有经过高度精炼，几乎保留了蔗汁中的全部成分。在超市类别中，红糖通常被归类为食品->冲调调味类->冲饮类。
红糖属于什么食品吗
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2025-01-04 02:05:52 46次
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