食品专业算什么科学-中国机械网

食品科学与工程专业属于工学门类下的一级学科。这个专业综合了化学、生物学、食品工程以及食品技术等多个学科领域的知识，主要研究食品的组成、性质、加工技术、品质控制以及安全性等方面。毕业后，学生通常能够在食品生产、加工、研发、质量控制等领域找到工作。

食品科学与工程专业的基本修业年限为四年，毕业后可授予工学学士学位。这个专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在食品领域内进行技术管理、产品开发、工程设计、品质控制以及科学研究等工作。

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食品专业算什么科学