自热食品用什么

自热食品使用的 一种特殊的发热包,其主要成分包括碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐以及生石灰等。这些成分在遇到水时会发生化学反应,产生热量,从而加热食品。

具体来说,生石灰(氧化钙)与水反应会迅速放热,这个反应在几秒钟内即可将水温提升到150℃以上,甚至可以达到200℃。这种高温蒸汽可以保持较长时间,通常为20分钟降至100℃,60分钟后降至60℃。发热包中的其他成分如铁粉、铝粉和焦炭粉等则参与辅助反应,帮助维持热量和均匀散热。

需要注意的是,自热食品在加热过程中会产生高温蒸汽,使用时应注意避免烫伤,并且应放置在空气流通良好的环境中以确保安全。此外,由于自热食品涉及化学反应,其安全性较难保障,且目前该行业还缺乏统一的国家标准。

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