SC是 食品生产许可证编号的简称,也是食品生产企业进入市场的必要条件。它代表的是“生产”的汉语拼音字母缩写,用于标识企业是否具备食品生产资质,以及其生产活动是否符合相关法律法规的要求。自2018年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志,取而代之的是“SC”标志的编码。
SC编码由14位阿拉伯数字组成,具体格式为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。这种编码方式有助于实现食品的追溯,确保食品来源的安全性和可追溯性。
因此,SC不仅是食品生产企业的合法凭证,也是保障食品安全、提升消费者信心的重要手段。