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2025-01-04 02:53:43 19次
西点是指西式糕点、面包、甜点等食品，种类繁多，主要包括以下几类：
法棍面包
百吉饼
可颂面包
吐司面包等
奶油蛋糕
巧克力蛋糕
慕斯蛋糕
戚风蛋糕等
曲奇饼干
巧克力饼干
麦片饼干
果味饼干等
马卡龙
布丁
奶油泡芙
果冻等
巧克力
巧克力棒
巧克力夹心饼干等
水果挞
蛋挞
各种果酱酥皮点心等
华夫饼
馅饼
三明治
汉堡
热狗
派等
总的来说，西点可以分为面包类、蛋糕类、饼干类、甜点类和其他一些杂项。这些食品不仅包括甜味的，也有咸味的，具有西方民族风格和特色。优秀的西点烘焙人才应当具备各种面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
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