什么叫食品大日期-中国机械网

大日期食品，也称为 临期食品或尾货，是指那些 临近保质期的食品。由于这些食品即将过期，商家通常会打折销售以减少损失。

具体规定如下：

保质期为1年以上的食品，在期满之日前45天被视为大日期食品。

保质期为半年以上不足1年的食品，在期满之日前20天被视为大日期食品。

保质期90天以上不足半年的食品，在期满之日前15天被视为大日期食品。

保质期30天以上不足90天的食品，在期满之日前10天被视为大日期食品。

对于冷链食材，如冻品，大日期产品是指离生产日期6个月以上的食品。

大日期食品的销售通常会有价格上的优惠，以吸引消费者购买。消费者在购买这类食品时，应注意查看食品的生产日期和保质期，确保购买到安全、合格的食品。

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什么叫食品大日期