吉安品牌食品包括以下几种：
泰和乌鸡：
泰和乌鸡是吉安的一张名片，原产于泰和县武山北麓，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征和保健、美容、防癌三大药用价值。
井冈烟笋：
井冈山不同品种的竹笋制成笋干，经过炭火焙烤干，制成乌烟笋，具有独特的原生态灵韵和香味。
三湖红桔：
三湖红桔是江西省新干县三湖镇的特产，历史上有“大红袍”之称，果色鲜红，果肉脆嫩，甜酸适度。
遂川金桔：
遂川金桔有千年种植历史，色泽金黄、果大皮薄味甜，具有药用价值，被誉为“桔中之珍”。
和子四珍：
包括柚片、酱姜、蜜茄、酱萝卜，是永新的传统食品，具有不同的保健和药用功效。
安福火腿：
选用当地特有的安福米猪的鲜后腿腌制而成，色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹。
遂川板鸭：
采用红毛鸭作原料，以腌、烤、晒的传统工艺加工而成，被誉为“腊味之王”。
狗牯脑茶：
产于罗霄山脉南麓支脉，茶色金黄，茶味清凉、芳醇香甜。
永和豆腐：
江西省吉安县永和镇的特色菜，细腻、淳厚、爽滑、筋道，被列入“十大赣菜”之一。
泰和酱菜：
包括酱藠头、酱萝卜、什锦菜、多味酱等20多个品种，以甜酸萝卜最独特。
吉安堆花酒：
具有千年酿造历史，无色透明、浓香绵甜、回味无穷，被列为江西名酒。
这些品牌食品不仅具有地方特色，还融合了传统工艺和现代生产方法，成为吉安地区的重要特产和美食。
