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食品学主要属于 工学类学科。具体来说，食品科学与工程是一门以食品科学和工程科学为基础的专业，是生命科学与工程科学的重要组成部分。它涵盖了化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域，并涉及食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等多个方向。

此外，食品科学与工程专业在就业方面也有广泛的应用，毕业生可以从事化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作。随着食品产业的迅速发展，该专业就业前景良好，成为国民经济的重要支柱产业。

综上所述，食品学作为一门工学类专业，在食品科学与工程方面有着广泛的研究和应用，是一门重要的应用科学。

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食品属于什么学类

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