加工食品主要 属于轻工业或食品加工业。具体来说,食品加工是指将原料及其他原材料经过一定的加工、烹调或制作过程生产出的一种制品,是广义农产品加工业的一种类型。轻工业是国家第二产业范围内,主要包括造纸印刷、家电生产、玻璃搪瓷、酒业食品等,其中食品加工也是轻工业的一部分。此外,食品工业还可以细分为食品制造业,包括粮食加工业、植物油加工业、糕点、糖果制造业、制糖业、屠宰及肉类加工等。
综上所述,加工食品行业主要归类于轻工业或食品加工业,这些行业涉及到农产品的加工活动,旨在改善食品的外观、口味、风味等特性,提高食品的安全性和营养价值,便于消费者摄取。