食品负糖是什么-中国机械网

食品负糖是指 食品中糖的含量非常低，甚至可以达到几乎不含糖的标准。根据《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》的规定，食品中无糖（可以标识为零）的限值是每100g食物中碳水化合物（糖，乳糖）的含量小于等于0.5g。这种低糖或无糖的食品通常使用代糖如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇和甘露醇等替代品来提供甜味。

此外，反糖（Anti-sugar）是一种健康饮食理念或运动，旨在减少或避免摄入过多的添加糖分，特别是精制糖。这种理念认为过量摄入糖分会对身体健康造成负面影响，如导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等。反糖倡导者通常会建议人们选择天然甜味的食物，如水果，或者使用代糖来替代传统的糖分。

因此，食品负糖不仅指食品中糖的含量非常低，还涉及到一种健康饮食理念，即减少或避免摄入过多的糖分，以维护身体健康。

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食品负糖是什么

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