邢台拥有丰富的特产食品，其中包括：

南宫大枣：

以果肉厚、果核小、品质好、营养价值高而著名，是河北南宫的传统果品。

巨鹿枸杞：

粒大饱满、色泽鲜艳、味道香甜，是邢台的传统名特产。

临城薄皮核桃：

个大皮薄、肉质细腻、味道香甜，是邢台的传统名特产。

富岗苹果：

果实细脆津纯、清香蜜味、酸甜适口，是国家地理标志保护产品。

宁晋鸭梨：

皮薄肉细、汁多味甜、营养丰富，是邢台的传统名特产。

威县火烧：

以其酥脆的外皮和香浓的馅料而著名，是邢台市著名的传统小吃。

广宗薄饼：

金黄透明、薄厚均匀，是河北省邢台市广宗县的一道特色名吃。

隆尧泽畔藕：

肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，是邢台的传统名特产。

泥坑酒：

选用优质的红高粱为主要原料，经过传统的制曲、酿酒工艺制作而成，是河北邢台的地方名酒。

程家烧鸡：

色泽酱红、肉质鲜嫩、酥烂无渣，是邢台的传统名小吃。

沙河豆面：

由优质黄豆制作而成，口感细腻、爽滑，是当地居民餐桌上的美食之一。

南宫长绒棉：

纤维长度和弹性闻名于世，适合制作高档纺织品。

威县三白西瓜：

白皮、白瓤、白籽，是邢台威县的传统瓜果品种。

邢台酸枣：

皮薄肉厚、味道酸甜，是邢台的传统名特产。

广宗紫皮大蒜：

皮薄肉厚、味道辛辣，是邢台的传统名特产。

沙河排骨：

有红烧、清炖、清蒸、干炸、酱焖等烹饪手法，色泽鲜红、口感醇香。

任县老炒肉：

用五花肉切成小块，配上芹菜、青椒、豆瓣酱炒制而成，色泽红亮、肉质酥烂。

邢台锅贴：

外皮酥脆、里馅鲜美，是邢台的传统小吃。

隆尧羊汤：

以优质羊肉佐几十味中草药小火慢炖而成，汤浓味美。

沙河煎灌掌：

由纯荞麦面蒸制而成，煎至两面金黄，佐以白泥蒜汁食用。

内丘挂汁肉：

又名“炒肉挂汁”，是货真价实的“百年名菜”。

信都泉水豆腐：

选用当地优质的大豆和太行山的甘泉水精制而成，口感嫩滑醇香。

这些特产食品不仅具有独特的风味和口感，而且有的还获得了国家地理标志保护产品的称号，是邢台地区的重要文化和经济资源。如果有机会到邢台旅游或出差，不妨品尝一下这些地道的美食。