生食类食品指什么-中国机械网

生食类食品一般特指 生食水产品，如生鱼片。此外，生食还可以包括其他类型的生食品，如生肉、生蔬菜、生水果等植物性食物，这些食物未经热加工或热处理，也不添加任何添加剂和其他物质，以保持食物的原汁、原味、原样和完整性。

生食类食品的特点在于保留了食物中的大部分营养成分，有助于促进人体新陈代谢正常化，并可能有助于预防某些成人疾病，如糖尿病、癌症和肥胖等。然而，需要注意的是，某些生食产品，如生鱼片，如果未经过适当的处理和保存，可能会含有有害的细菌或寄生虫，因此需要选择信誉良好的供应商和确保食品的安全卫生。

总的来说，生食类食品是一种健康且营养丰富的饮食选择，但选择和安全食用生食产品是非常重要的。

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生食类食品指什么