食品花茶是什么类目-中国机械网

花茶 属于代茶类或再加工茶。它是指用鲜花经过加工制成的代茶类食品，如玫瑰花、茉莉花、桂花等。花茶不仅具有优美的形态、浓郁的香气和怡人的口感，还有特别的功效。根据花的匀整度、色泽、香气、大小、产地和品种，花茶可以进行分类。窨制花茶是一种特殊的加工方法，通过将鲜花与茶叶混合，使茶叶吸收鲜花的香气，然后分离花与茶，从而增添茶叶独特的香气。

此外，花茶也可以指花草茶和花果茶两大类，它们是以优质绿茶、红茶或乌龙茶为茶坯，搭配顶级鲜花和鲜果为原料，经过窖制、干燥等工序制作而成。因此，花茶在品味时可以享受茶的独特香韵和口感，同时也能体会鲜花和鲜果的自然芬芳。

综上所述，花茶是一种结合了茶叶与鲜花的再加工茶，具有独特的风味和功效。

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食品花茶是什么类目

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