什么是炭水食品

炭水食品,也称为 碳水食物,是指 含有较多碳水化合物的食品。碳水化合物是人体获取能量的重要来源,主要包括糖类、淀粉和纤维素等。常见的碳水食物包括:

谷类:

如大米、小米、玉米、燕麦、面条、馒头、馅饼等。

薯类:

如红薯、山药、芋头、番薯等。

块茎类蔬菜:

如莲藕、土豆等。

豆类和坚果:

如大豆、白面等。

水果:

如苹果、梨、桃、香蕉等。

适量摄入碳水食物有助于补充营养、维持身体细胞的正常功能、促进新陈代谢。然而,过量摄入可能导致胃部不适和肥胖等问题。对于糖尿病患者,应适当控制碳水化合物的摄入。

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