食品上的"R"代表 注册商标(Registered Trademark)。根据《中华人民共和国商标法》和《中华人民共和国商标法实施条例》,注册商标是指一种或多种与商标注册局登记注册并受法律保护的商标标识。使用注册商标可以在商品、商品包装、说明书或其他附着物上标明“注册商标”或者注册标记,其中注册标记包括注和R,应当标注在商标的右上角或者右下角。
食品包装上的"R"表示该产品的商标已经通过专利商标局的注册,并获得了法律保护。这意味着该商标具有法律地位和独占权,其他企业不得随意使用相同或类似的商标进行销售。注册商标具有排他性、独占性、唯一性等特点,属于注册商标所有人所拥有,受法律保护,任何企业或个人未经注册商标所有权人许可或授权,均不可自行使用,否则将承担侵权责任。