冻水饺属于什么食品-中国机械网

冷冻饺子 属于速冻食品。它是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品。根据GB28050规定，预包装速冻面米制品和冷冻调理食品，如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等，属于生鲜食品，豁免其强制性标示营养标签。

此外，冷冻饺子也可以被视为预制菜的一种。预制菜指的是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，经过工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、煮、蒸、烤、冷冻、包装等）而制成的预包装菜肴。

综上所述，冷冻饺子通过加工、包装、冷冻等环节，将新鲜的饺子制成速冻产品，消费者只需简单烹饪即可食用，因此它既属于速冻食品，也可以被视为预制菜的一种。

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冻水饺属于什么食品

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