出口食品需要办理的手续主要包括以下几个方面：
企业资质
出口企业必须是经过对外贸易经济合作部或其授权单位批准，享有进出口经营权的企业，并且已经办理了工商营业执照、税务登记证和出口企业退税登记证。
海关备案
出口企业需要在当地海关和检验检疫局进行注册备案，取得进出口经营权和报检资格。
出口许可证
根据海关税则所规定的各项证件，如通关单、出口许可证等，企业需要提前办理好这些证件。
报检手续
客户应在报关之日前三天备齐所需单证，包括清单、发票、合同、报检委托书、厂检单、纸箱包装单等，并向检验检疫局申报。
对于出口到特定国家（如美国、澳大利亚、加拿大、欧盟等）且外包装为木制的食品，需要进行熏蒸或热处理，客户还需提供相应的熏蒸或热处理证明。
其他相关手续
生产企业在出口食品前，需要办理生产备案和进出口权资质，并确保食品符合卫生标准，取得卫生注册证书或卫生登记证书。
进出口货物收发货人备案，企业需通过“多证合一”方式提交申请，或按照其他方式取得市场主体资格。
综上所述，出口食品企业需要办理的手续较为繁琐，涉及企业资质、海关备案、出口许可证、报检手续等多个方面。建议企业提前了解并准备好所有相关证件，以确保食品出口流程顺利进行。
