安全的食品包括以下几类：

新鲜的水果和蔬菜：

含有丰富的维生素和矿物质，选择时应注意外观无坏点，并在家里洗净后食用，以减少细菌和农药残留的风险。

新鲜的肉类和海鲜：

选择有资质的商家购买，确保食品质量，并在烹饪时彻底煮熟，避免食用生肉和生鱼，以杀死细菌和减少寄生虫和细菌的危害。

奶制品和豆制品：

优质的奶制品和豆制品富含蛋白质和钙，选择时可选择无污染的有机奶制品，减少化学添加剂和激素的摄入。

有机食品：

按照有机农业生产标准生产，不使用化学合成的农药、化肥、兽药、饲料添加剂等物质，全程遵循自然规律，因此品质更纯净，营养更丰富。

深山野生食品：

在自然环境中生长，无人工干预和污染，如野生菌等，具有独特的口感和香气。

农家自产食品：

传统手艺生产，通常不使用农药和化肥，食用更安心。

特定品牌食品：

如哇哈哈、白象、农夫山泉、伊利牛奶、鲁花花生油、五丰大米、双汇火腿肠、金龙鱼食用油、海天酱油、蒙牛酸奶、徐福记糖果、达利园面包、王老吉凉茶、六个核桃、统一方便面、思念水饺等，这些品牌通过严格的质量控制和监管，可以放心食用。

建议

选择正规渠道：购买食品时选择有信誉的商家和品牌，确保食品来源可靠。

注意保质期：查看食品的保质期，确保食品在安全食用期内。

有机认证：选择有有机认证的食品，这些食品在生产过程中不使用化学合成的物质，更加健康和安全。

自己种植：如果条件允许，可以尝试自己种植蔬菜和水果，这样不仅安全，还能确保食品的新鲜和纯净。

通过以上方法，可以更加安全地选择并食用各类食品，保障自己和家人的健康。