食品NY标准是指 食品安全国家标准,具体为 NY/T开头的一系列标准。NY标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准,用于指导绿色食品的生产和加工。这些标准涵盖了食品的质量要求、检测方法、标识和包装等多个方面,旨在确保食品的安全性和质量。
与NY标准相对的是GB标准,即 食品安全国家标准,由中国国家市场监督管理总局制定。GB标准是强制性的国家标准,是所有食品必须遵守的最低标准。
总结来说,NY标准是农业部门针对绿色食品制定的推荐性标准,而GB标准是国家层面强制性的食品安全标准。两者都是保障食品安全和质量的重要依据,但NY标准在实施过程中具有更高的灵活性和推荐性质。