sc是什么食品许可-中国机械网

SC认证是 食品生产许可证编号的简称，其中“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写。它是由中国食品药品监督管理局（CFDA）发起的，旨在保障消费者的食品安全，提高食品企业的质量管理水平。SC认证涵盖了食品生产、加工、储存、配送等各个环节，对企业的生产环境、工艺流程、原辅材料、产品标准、检测报告、质量管理体系等方面进行全面审核，确保企业符合国家相关法律法规和标准要求。

食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成，数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。这种编码方式有助于实现食品的追溯，因为食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时许可证编号也不再改变。

自2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志，取而代之的是有“SC”标志的编码。因此，SC认证已经成为食品生产领域的一个重要认证标志。

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