绿色食品是指 产自优良生态环境,按照绿色食品标准生产,实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它要求在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,并经权威机构认定并使用专门标志。
绿色食品标志的使用范围包括粮食、油类、肉类、奶制品、蛋、饮料、酒类、咖啡、茶叶等多种食品。消费者在购买绿色食品时,应注意辨别绿色食品标志和注册时间是否有效,以防上当受骗。