富硒食品包括以下几类：
天然富硒食品 （又称植物活性硒食品）：这类食品是通过植物在自然生长过程中吸收土壤中的硒元素而形成的，包括富硒大米、富硒小麦、富硒小米、富硒玉米、富硒黄豆、富硒红薯、富硒青菜、富硒土豆、富硒南瓜、富硒茄子、富硒黄瓜、富硒萝卜、富硒西兰花、富硒蘑菇、富硒苹果、富硒草莓、富硒西瓜、富硒桔子、富硒梨、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜、加拿大猪肉等。外源硒富硒食品
（也称人工有机硒食品）：这类食品是通过人工方法添加硒元素到食品中，例如富硒饼干、富硒茶叶、富硒猪肉、富硒牛肉、富硒酵母片等。
加工富硒食品：
这类食品是通过在非富硒地区通过施用富硒化肥的方式培养富硒食物，例如富硒水果、富硒谷物等。
海鲜类：
如蛏子、墨鱼、海鲜等，这些食物通常含有较高的硒元素。
肉类和禽蛋类：
如猪肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，这些食物中也含有一定量的硒元素。
蔬菜和水果类：
如西兰花、紫薯、大蒜、蘑菇、银杏等，这些食物也是良好的硒来源。
其他：
如干果、蔬菜干、肉类干等，这些在晒干过程中保留了部分营养成分，也含有一定量的硒。
建议在日常饮食中多样化选择上述富硒食品，以确保摄入足够的硒元素，从而维护身体健康。
