滨州特色食品包括以下几种：

滨州锅盔：

滨州锅盔是山东省滨州市的传统名吃，以其酥脆的外皮和香甜的内馅而著名，深受当地人喜爱。

滨州油焖大虾：

滨州油焖大虾是山东省滨州市的传统名吃，肉质鲜嫩，味道香醇。

滨州烤鱼：

滨州烤鱼也是滨州的传统名吃，以其肉质鲜嫩和香醇的味道而出名。

滨州糁汤：

滨州糁汤是山东省滨州市的传统名吃，汤色乳白，味道鲜美。

乔庄水煎包：

乔庄水煎包是山东省滨州的传统特色小吃，有着悠久的历史，制作精细，色泽金黄，味道美味。

阳信鸭梨：

阳信鸭梨是山东省滨州市阳信的特色水果，皮薄核小，汁多无渣，香味浓郁，酸甜适度。

大山烧鸡：

大山烧鸡是山东省滨州的传统特色美食，选用优质新鲜的鸡，配以肉桂等中草药老汤浸泡，再用白糖熏烤而成，色泽鲜艳，香而不腻。

滨州锅子饼：

滨州锅子饼是山东滨州市的传统名吃，制作工艺精细，食之酥而不硬，香而不腻，味鲜可口。

魏集驴肉：

魏集驴肉是山东省滨州市惠民县魏集镇的传统名吃，选用内蒙古大草原上散养的壮年驴，配以百年老汤和多种名贵中药材精心煮制而成，口感肥而不腻，肉烂细腻。

滨州沾化冬枣：

滨州沾化冬枣被誉为"百果之王"，果实硕大，色泽鲜亮，口感鲜美，营养丰富。

无棣梭子蟹：

无棣梭子蟹以其肉质鲜嫩、口感鲜美而著称，是滨州的一大海鲜美食。

滨州芝麻酥糖：

滨州芝麻酥糖是一种传统的甜点，以其香甜可口、酥脆爽口而著称。

这些特色食品不仅代表了滨州的饮食文化，也吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会到滨州旅游，不妨一一尝试这些地道的美食。