食品分装商是指 将大包装食品拆分为小量包装的企业。这些企业通常采购大包装的原料,在工厂进行拆包后,将食品分装成小包装,并标注自己的企业信息。分装过程中,不得添加任何物质以改变食品的特性,并且必须满足与食品生产企业相同的条件,以确保分装食品的质量。

需要注意的是,并非所有食品都允许分装。例如,肉制品和乳制品等食品通常不允许分装,而大米、杂粮、食用植物油、茶叶和蜜饯等食品则允许分装。在分装过程中,必须保持食品的原有属性,不能进行任何改变。

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