含有麦麸的食品包括以下几类:
小麦制品
面包、面条、馒头、饺子皮、蛋糕、饼干、意面、披萨、啤酒等。
大麦制品
大麦粥、大麦粉、大麦片、大麦麸质蛋白粉、含有麦麸质的酱料等。
黑麦制品
黑麦面包、黑麦饼干、黑麦片等。
燕麦制品
燕麦片、燕麦粉、部分燕麦产品(尤其是经过加工处理的)。
其他相关制品
面筋、麦麸质蛋白粉、含有麦麸质的酱料、酱油、调味料、速溶咖啡、番茄酱(部分)、芥末、蛋糕装饰、罐头汤、熟食肉等。
建议在日常饮食中适当摄入这些含有麦麸的食品,以获取其丰富的营养成分和耐嚼的口感。如果对麦麸过敏或有特殊饮食需求,建议仔细查看食品标签,选择无麸质或低麸质的产品。