惠来县拥有多种著名的食品特产，其中包括：
靖海鲍鱼：
靖海鲍鱼是惠来县的水产类特产，以其个小、味美而著称，既可以鲜食也可以干制。
靖海豆楫：
这是一种传统的汉族名点，看起来赏心悦目，吃起来香甜可口，色香味俱佳，是探亲访友的送礼佳品。
靖海龙虾：
被誉为虾王，具有体大肉多、味道鲜美、蛋白质含量高的特点，是宴席上的佳肴。
隆江猪脚饭：
得名于其原产地——惠来县隆江镇，味道鲜美，加上本镇的特色米饭，组合成了这道著名的美食。
惠来荔枝：
惠来荔枝是潮汕地区的传统佳果，有“岭南四大佳果”之一的美誉，以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外。
鱼丸：
惠来鱼丸包括鱼面、鱼酵、鱼饼等，是当地特色美食。
虾枣：
一种以虾为主要食材的特产。
塘田卷煎：
一种传统的潮汕小吃。
周田豆干：
豆干制品，属于惠来的传统名小食。
鸭脖子糖：
一种甜味的零食。
老邮电甜汤：
一种传统的甜汤。
冬至茧：
一种在冬至期间制作的食品。
酸梅蒸午鱼：
使用新鲜酸梅浸泡盐水后磨烂捣渣，抹在鱼身后蒸熟。
惠来广章：
用腐竹皮包裹猪肉馅料后油炸至金黄色。
萝卜加工品：
包括酱香萝卜干等，是潮汕特色产品。
贝雕：
选用有色贝壳加工而成的工艺品，主要产于惠来县隆江镇、神泉镇。
潮州柑：
包括柄柑、蕉柑、雪柑三大品种，各具特色。
东湖西瓜：
产于达濠东湖乡，瓜形圆大，清甜甘美。
这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，深受游客和当地居民的喜爱。如果有机会到惠来县旅游或品尝美食，这些特产是值得一试的。
