选择食品仓库时，需要考虑多个因素，包括食品类型、存储量、存储时间、温度和湿度控制等。以下是一些建议：

普通常温食品

驶入式货架：适用于中小食品企业，低成本且高空间利用率，适合大批量同质化产品如饮料、罐头等。

层板式货架：适用于中小型食品包装商品，易于维护和清洁，适合细分存储区域和批次管理。

横梁式重型货架：承载大，插取货物方便，适合各类食品，尤其是需要大量存储的产品。

冷藏食品

冷库专用货架：确保在低温环境下货架的耐用性和安全性，符合食品卫生和温度控制要求。

穿梭车货架：适用于大型食品企业和需要高效自动化存储的企业，高密度存储和快速流转，降低运营成本。

自动化立体仓库：集成先进的物流技术，实现快速准确的存取作业，提高作业效率和经济效益。

冷冻食品

冷冻库货架：需要特殊的货架设计以适应低温环境，确保食品的质量和安全性。

特殊食品

保鲜层：对于需要短期保存的食品，如排酸冷藏肉、冰鲜鱼等，应放在专门的保鲜层中，以延长保质期。

其他考虑因素

仓库环境：保持仓库干净整洁，注意食品的摆放和储存，定期检查食品包装和设备。

安全设施：配置消防设施、器材，设置消防安全标志，定期组织检验维修，确保仓库的安全性。

温度和湿度控制：根据食品类型选择合适的温度和湿度控制，确保食品在适宜的环境中保存。

根据以上建议，食品仓库的选择应综合考虑食品类型、存储需求、成本预算以及长期运营效率。不同类型的食品需要不同类型的货架和仓库环境，以确保食品的安全和新鲜度。