垃圾食品可以分为以下几类：
油炸类食品：
如油条、油饼、薯片、薯条等，这些食品在高温制作过程中容易产生有害物质，如苯并芘等。
腌制类食品：
包括酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等，这类食品含有大量盐分，且在腌制过程中可能产生亚硝酸盐，长期摄入可能促进致癌物质的产生。
加工类肉食品：
如肉干、肉松、香肠、火腿等，这些食品通常含有较高的脂肪和盐分，过多食用不利于健康。
饼干类食品：
包括所有加工饼干，通常含有大量的食用香精和色素，热量高而营养成分低。
汽水可乐类饮料：
含有大量糖分和添加剂，对牙齿、肥胖和代谢等产生负面影响。
方便类食品：
主要指方便面和膨化食品，这些食品的营养素比较单一，主要成分是碳水化合物，缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质。
罐头类食品：
包括鱼肉类和水果类，加工过程中可能损失部分营养成分，并且含有较高的盐分和添加剂。
话梅蜜饯果脯类食品：
在加工过程中，水果中的维生素C几乎完全破坏，除了热量外几乎没有其他营养，且含有大量添加剂。
冷冻甜品类食品：
如冰淇淋、冰棒、雪糕等，虽然含有一定的营养，但高糖分的摄入对血糖控制不利。
烧烤类食品：
在高温烤制过程中可能产生苯并芘等有害物质，具有潜在的致癌风险。
这些垃圾食品大多具有高热量、高盐分、高脂肪、低纤维、低维生素和低矿物质的特点，长期过量食用会对人体健康造成严重影响。建议尽量选择新鲜、均衡的食物，减少垃圾食品的摄入。
