乐山适合带的食品包括：

甜皮鸭：

乐山甜皮鸭是乐山市著名的美食特产，以其皮甜肉嫩、香而不肥腻的特点而广受喜爱。可以购买真空包装的甜皮鸭，既方便携带也易于保存。

棒棒鸡：

棒棒鸡是乐山传统名菜，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。这道菜的特点是鸡肉紧实，口感鲜美。

腊肉香肠：

乐山有峨边、马边两个彝族自治县，这两地的彝家风味腊肉香肠是畅销品，具有独特的风味和较长的保存时间，非常适合作为礼物。

峨眉山茶：

峨眉山茶是乐山的传统特色名茶，有着悠久的历史和独特的茶文化，包括竹叶青茶、峨眉雪芽等，茶叶外形扁平光滑、香气浓郁、汤色嫩绿明亮。

峨眉糕：

峨眉糕是四川乐山的传统糕类美食，已有近千年的历史，以红糖、糯米、黄豆等为原料，口感香甜可口。

叶儿粑：

叶儿粑是乐山传统名小吃，用糯米粉面包麻茸甜馅或鲜肉馅，外裹鲜橘子叶蒸制而成，具有色绿形美、细软爽口的特点。

苏稽米花糖：

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇，是乐山地区传统名产，以白芝麻、花生仁、泡米等为原料，口感香甜酥脆。

钵钵鸡底料：

钵钵鸡起源于乐山，已有上百年的历史，其底料可以选择麻辣、藤椒、双拼、特辣等口味，适合带回家自己制作。

跷脚牛肉底料：

跷脚牛肉是乐山的特色菜肴，其底料加入了多种香料及中草药与牛骨共同熬制，具有药膳的鲜香。

麻辣烫底料：

麻辣烫是乐山非常受欢迎的美食，其底料适合带回家自己煮制，方便快捷。

这些食品不仅美味可口，而且具有地方特色，无论是自己品尝还是作为礼物赠送亲友，都是不错的选择。