什么是功能食品的定义-中国机械网

概念功能食品，也称为 功能性食品，是指 具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。这些食品除了提供人体所需的营养外，还能对人体产生额外的有益影响，通常表现为调节人体生理活动的功能，这是一般食品所不具备或不强调的。

功能性食品的范围包括：

如增强免疫能力，激活淋巴系统等。

例如高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等。

如控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等。

涉及神经中枢、神经末梢、摄取与吸收功能等。

具有延缓衰老作用的食品。

功能性食品可以是天然存在的食品，也可以是通过强化、富集或添加特定成分得到的食品。这些食品适用于特定人群，根据不同的功效分为不同的类型。功能性食品在欧美、日本等地被称为“健康食品”或“营养食品”，在中国则更多地被称为“保健食品”。

需要注意的是，功能性食品与药品有严格的区别，功能食品不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用，且在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。

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什么是功能食品的定义