糙米可以通过多种方式加工成各种食品,以下是一些常见的加工食品:

主食类

糙米饭

糙米粥

糙米面条

糙米饼

糙米糕

糙米面包

杂粮米(如三色糙米、五色糙米等)

休闲食品

糙米膨化食品

糙米烘烤食品(如曲奇饼干、营养面包)

糙米糖

糙米糊

糙米蛋糕

饮品

发芽糙米饮料

糙米酒

糙米茶

功能性食品

“三合一”糙米发芽片

无糖营养丰富蛋糕

其他加工方式

将糙米磨成粉,加入面粉中制作面食

糙米肉丸、糙米肉片

糙米蒸煮后进行糖化处理,再利用酵母发酵制得糙米酒

糙米面粉用于制作面包、饼干等

这些加工方法不仅提高了糙米的食用品质和口感,还使其成为了多种营养丰富的食品,适合不同人群的需求。建议在日常饮食中适当增加糙米的摄入,以获得更好的健康效益。

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