食品价格低廉的原因有多种，以下是一些关键因素：

集体采购和大量进货

食品零售商通过集体采购和大量进货来降低单位成本。这种规模效应使得他们能够以更低的价格获得商品，因为中间环节较少，从而降低了整体成本。

直销和促销

一些食品，如鸡蛋，通过直销方式销售，减少了中间环节，使得价格更加便宜。此外，超市还会通过促销活动来吸引顾客，这些活动往往包括降低某些商品的价格。

临期食品

临期食品是指接近保质期的商品，这些商品通常以接近成本价的价格出售，甚至有时会倒贴成本价。这种做法可以快速清理库存，减少损失。

国际贸易和竞争

进口食品往往因为国际贸易竞争而价格较低。许多进口零食来自成本较低的生产国家，如中国、印度等，这些国家的劳动力成本较低，从而降低了进口成本。

运输和储存成本

食品的运输和储存成本也会影响最终售价。一些水果因为运输和储存成本较低而价格较为便宜。此外，有些超市通过散称或有包装的一口价区销售水果，这些水果的价格通常较高。

市场策略和营销

食品零售商可能会采用一些市场策略和营销手段来吸引消费者，例如通过特价活动、限量销售等方式来降低价格，从而增加销量。

政策和经济因素

进口商品的关税降低、政策利好等因素也会使得进口商品成本下降，从而使得这些商品在市场上的价格更加便宜。

标准和质量

某些食品，如鲜鲍鱼、鲜海参等，因为质量较差，价格较低。这些商品往往被用来满足消费者的虚荣心理，而不是真正满足其需求。

综上所述，食品价格低廉的原因是多方面的，包括采购和进货策略、销售和促销手段、临期食品的处理、国际贸易和竞争、运输和储存成本、市场策略和营销、政策和经济因素以及食品的质量和标准等。了解这些因素有助于消费者更好地理解市场价格，并做出更明智的购买决策。