临沂的特产食品包括以下几种：

沂蒙山楂：

沂蒙山楂是山东临沂的特色水果，有着悠久的历史，主要品种包括大棉球、大金星等，被誉为“北方珍品”。

沂水丰糕：

沂水丰糕已有百年历史，采用优质糯米、粳米稀、绵白糖、优质花生油等原料制作，具有香、甜、酥、脆的特点，深受消费者喜爱。

八宝豆豉：

八宝豆豉是临沂特产之一，以八种原料发酵而成，营养丰富、醇厚清香，具有温中健脾、益气补肾等保健功能。

蒙阴蜜桃：

蒙阴蜜桃源自山东临沂，以其鲜嫩多汁、甘甜可口的口感赢得消费者喜爱，是地理标志产品。

临沂煎饼：

临沂煎饼是传统美食，选用优质小麦粉制成，薄如蝉翼，金黄酥脆，搭配馅料口感层次丰富。

沭河老鸭汤：

沭河老鸭汤是临沂临沭县的特色美食，汤鲜味美、皮糯肉耙，具有独特的风味。

锅塌鱼：

锅塌鱼是临沂的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美口感著称。

临沂油茶：

临沂油茶是临沂的传统饮品，具有独特的风味和营养价值。

烧饼：

临沂烧饼是当地的传统小吃，以其香酥可口的特点受到欢迎。

兰陵美酒：

兰陵美酒是临沂兰陵县的传统名酒，色泽如琥珀，香气浓郁，酒质纯正甘冽。

糁：

糁是用多种精料调制而成的一种肉羹，具有香辣可口、肥而不腻的特点，是临沂人民喜爱的早餐。

沂南苗蛋：

沂南苗蛋是临沂沂南县的特产，蛋皮淡绿，清爽，蛋黄红润，口感清香可口。

蒙山板栗：

蒙山板栗是临沂费县的特产，以蒙山栗树生长的优质板栗为原料，经过炒制、去皮加工、高温灭菌等工艺制作而成。

塘崖大米：

塘崖大米是临沂罗庄区的特产，具有浓郁的香味和粘性大的特点，是传统贡米。

这些特产食品不仅代表了临沂的地域特色，也体现了当地的风土人情和丰富的饮食文化。建议您有机会到临沂旅游或生活时，可以品尝这些地道的美食。