仿真食品辅料主要包括以下几种:
硅橡胶:
主要用于制作食品模具,并在模型上上光。
高分子树脂:
用于制作食品模型。
固化剂:
在制作食品模具及仿真液态食品时,加入固化剂以提高凝固速度。
油画颜料:
用于染色和上色,使仿真食品看起来更加逼真。
这些辅料的选择和使用,使得仿真食品在形态、颜色和质感上都能达到较高的逼真度,从而在饮食界具有很高的推广价值。
仿真食品辅料主要包括以下几种:
主要用于制作食品模具,并在模型上上光。
用于制作食品模型。
在制作食品模具及仿真液态食品时,加入固化剂以提高凝固速度。
用于染色和上色,使仿真食品看起来更加逼真。
这些辅料的选择和使用,使得仿真食品在形态、颜色和质感上都能达到较高的逼真度,从而在饮食界具有很高的推广价值。
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